石磨面粉机怎么选购-天丰粮机-石磨面粉机

石磨面粉机全麦面粉与合成面粉的生产加工？

面粉机械生产的面粉根据小麦品质、加工工艺、添加成份的不同我们又可以把面粉分为一般面粉、营养面粉、自发面粉、全麦面粉、合成面粉五类。

1.一般面粉：蛋白质含量在15%-15.5%、奶白色、呈沙砾状、不粘手、易流动的，适宜混合黑麦、全麦制作面包，或做成高筋硬性意大利、犹太硬咸包。蛋白质含量在12.8%-13.5%、白色、呈半松性的，适合做模制包、花式咸包和硬咸包。蛋白质含量在12.5%-12.8%、白色的，适合做咸软包、甜包、炸包。蛋白质含量在8.0%10%、洁白、粗糙、粘手的，可做早餐包和甜包。

2.营养面粉：指在面粉中加入各类营养物料如---、矿物质、无机盐或丰富营养的麦芽之类的面粉。

3.自发面粉：是指预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售的面粉。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。

4.全麦面粉:由整粒麦子碾磨而成，而且不筛除麸皮。它含有丰富的---b1、b2、b6及酸，营养价值---。因为麸皮的含量多，100%全麦面粉做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，面粉的筋性不够，食用太多的全麦做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，石磨面粉机生产厂家，面粉的筋性不够，食用太多的全麦会加重身体---系统的负担，石磨面粉机，因此使用全麦粉时可加入一些高筋面粉来---面包的口感。建议一般全麦面包，采用全麦面粉;高筋面粉=4:1，这样面包的口感和组织都会比较好。

5.合成面粉这是20世纪80年代的产品。为适合制作不同的面包，而在面粉中加入糖、蛋粉、奶粉、油脂、酵母等各样材料，例如面包粉和丹麦酥粉等。所谓面包粉就是为提高面粉的面包制作性能而向面粉中添加麦芽、---以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量---14%-15%的面粉，这样就能做出体积的面包来。

石磨面粉机生产出来的面粉不一的原因有哪些？

面粉在我们日常生活中颇受大家的欢迎，而想要生产的面粉，离不开一套好的石磨面粉机，石磨面粉机本身的是面粉加工厂在市场竞争中腿硬而出的先决条件。那么、我们应该如何提高设备的生产呢？

1、严格选材和采购零件，元、器件都必须是经过试验、验收合格的，即使一般紧固也应抽样试验。

2、制造用设备现代化。设备精度降低到规定标准以下时必须更新，更新时尽量增加数控机床。

3、精密铸造、铸件的重量、尺寸参数及公差和表面性状必须符合设计要求，以低精加工成本得到高的铸件。

4、钣金工作现代化。采用等离子和激光切割，数控折弯，气体保护焊接，全自动石磨面粉机多少钱一台，关键焊缝应现场探伤。

5、加强关键零部件的热处理要求，以增加强度和---性能。

好的石磨面机---了机器的故障发生机率，同时也是---了面粉加工厂的经济效益!因此、石磨面粉机械的非常重要。