全自动制曲机-天丰粮机-制曲机

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    2022-5-9

马广永
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液压制曲机制曲生产流程

原材料经过破碎,达到制曲要求后,按科学配方进行搅拌均匀,然后再通过液压制曲机将其压制成型,可根据客户要求,可一次压制多块曲块,成型的曲块要高于传统曲块,而且生产效率也比较高。

曲块的保存

曲块干燥、凉爽、通风---,温度0-30℃,相对湿度60%,保存一年,曲是一种微生物,保存时应注意四项预防措施:高温(<40摄氏度)、防潮、强光和防鼠,如果曲块在存放时弄湿了,办法就是立即使用。

通过传统制曲生产流程与液压制曲机制曲生产流程相比,我们可以看出,液压制曲机生产的曲块不仅好,而且的干净卫生,更适用于大型酒厂使用。






制曲机的工作方式为:空腔下端与下横梁倾斜的上表面贴合,全自动制曲机,高于下横梁上表面的水平凸台部分位于空腔内,与空腔形成底部水平的容器,制曲机哪里有卖,将所需的酒曲放入空腔内,液压机带动活动横梁压入,活动横梁下的固定压块压入空腔,压入过程中酒曲多余,液体沿下横梁斜上表面流出,酒曲压成型后,弯曲块沿斜面滑动远离压块机,省略冲裁步骤,提高工作效率。

液压控制装置采用plc控制,制曲机多少钱,其有益效果是:采用plc液压成形技术,自动化程度高,减轻劳动强度,提高工作效率。

速度控制装置包括设置在可移动横梁下侧的红外和设置在下横梁上侧的红外,并且红外可以发送不同频带的信号。速度控制装置控制制曲机的推进速度。通过调节活动横梁的下压速度,制曲机,控制曲块的压力持续时间,使曲块在压力条件下有时间滑动,提高曲块的均匀性。

以上是我公司设计和生产制曲机的背景,也是很多大型酒曲遇到的难题,我公司设计和生产了多种规格和结构的制曲机,可满足各大中小型生产厂家的需求。






制曲机厂家解析药小曲和---曲的制作方法

7、成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干,贮藏备用。

二、---曲制作方法

工艺流程:原料粉碎——踩曲——入房排列——长霉——晾霉——起潮火——大火(高温)期——后火期——养曲——出房。

1、首先要把原料准备好,这里就不做详细讲解了,看流程,把大麦60%、豌豆40%按比例配好,混匀粉碎,要求通过20孔筛的细粉占20~30%;

2、粉料加水拌匀,经制曲机压制成型,曲坯含水量为36~38%,要求踩的平整,饱满;

3、温度的控制较为重要,曲室温度预先调节在15~20℃,地面铺上稻皮,把曲坯运入房中排列成行,间隔2~3厘米,每层上放置芦苇秆,再在上面放置一层曲块,共放三层;

4、将曲室封闭,温度会逐渐上升,---后曲坯表面出现霉菌斑点,经36~37小时,品温升到38~39℃,应控制升温缓慢,使上霉---;

5、曲坯品温升至38~39℃,打开门窗,揭去保温层,排潮降温,并把曲坯上下翻倒一次,拉开间距,以控制微生物生长,使曲坯表面干燥,固定成形,称为晾霉,晾霉时不应在室内产生对流风,防止曲皮干裂,晾霉2~3天,每天翻曲一次,曲层分别由三层增到四层和五层;






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